Erstklassige Küche bedeutet im "da matina" Rottweil nicht sterile und unpersönliche Atmosphäre. Größter Wert wird auf familiäre Herzlichkeit und entspanntes Ambiente gelegt, sei es im Service als auch bei der persönlichen Beratung der Gäste. Der Familienbetrieb im Ristorante zwischen Stuttgart und dem Bodensee hat bereits eine lange Tradition in der Region.